La Universidad de Córdoba (UCO), en colaboración con el Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva (CUDAO), ha celebrado este viernes en la sede del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Baena una jornada formativa centrada en la digitalización y la maquinaria inteligente aplicada al olivar, en la que han participado profesionales, técnicos y empresas del sector.
La actividad, de carácter práctico, ha permitido acercar al sector olivarero las últimas innovaciones tecnológicas orientadas a mejorar la eficiencia, la sostenibilidad y la competitividad de las explotaciones, en un contexto marcado por la transformación digital del campo.
Durante la jornada se han abordado cuestiones clave como la mecanización agraria avanzada, la seguridad en el uso de maquinaria, la adaptación de equipos fitosanitarios a la agricultura 4.0 o el uso de herramientas digitales para la calibración de pulverizadores, junto a soluciones tecnológicas para optimizar los tratamientos en el cultivo.
El programa ha incluido además una parte práctica en campo, con demostraciones sobre equipos inteligentes, drones y vehículos autónomos para la aplicación de productos fitosanitarios, así como sistemas de pulverización avanzada y tecnologías de aplicación sitio-específica, permitiendo a los asistentes conocer su funcionamiento en condiciones reales.
La celebración de esta jornada en Baena refuerza el papel del Centro Universitario para el Desarrollo del Aceite de Oliva (CUDAO) en el territorio, cuya primera delegación territorial se encuentra ubicada en la sede del Consejo Regulador de la DOP Baena. Esta iniciativa responde al objetivo de garantizar la capilaridad territorial del CUDAO y asegurar su presencia en los municipios con mayor vinculación al cultivo y producción de aceite de oliva virgen extra.
En este sentido, el CUDAO continúa consolidándose como un nodo estratégico de conocimiento, innovación, formación y transferencia tecnológica, impulsado por la Universidad de Córdoba en colaboración con las denominaciones de origen y los agentes del territorio, con el objetivo de dar respuesta a los retos actuales del sector oleícola.
