La DO Baena impulsa la cultura del AOVE en la gastronomía insular
Fuerteventura, 18 de julio.- La Denominación de Origen Protegida (DOP) Baena ha sido invitada a participar como jurado profesional en […]
Rosario
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Plaza de la Constitución, s/n Apdo. Postal nº 92, 14850 BAENA (Córdoba)
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La Comarca de Baena es una zona de acreditada tradición olivarera. Huellas prerromanas, romanas y árabes así lo atestiguan. Las gentes de esta tierra supieron elegir el olivo que mejor se adaptaba al suelo y clima de la zona, el Picudo. Primitivos molinos se esparcían por el olivar y estos pueblos descubrieron y acreditaron la esencia de los mejores pagos y lograron la nombradía de su Comarca por la calidad del aceite virgen que obtenían. Así se ha hecho y ha nacido la D. O. Baena.
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