JORNADA SALUD Y ACEITES DE OLIVA VÍRGENES

Córdoba, 3 de mayo de 2018

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Baena, el Colegio de Médicos de Córdoba y el Patrimonio Comunal Olivarero organizan la I Jornada Salud y Aceites de Oliva Vírgenes, llegando a la sociedad médica.

Este encuentro pretende ser referente entre los profesionales de la salud para abordar los beneficios del consumo de aceite de oliva virgen a fin de que estos reviertan en el aumento de la calidad de vida de las personas.

Jornada Salud Aceites

En el convencimiento por parte de las entidades organizadoras de la necesidad de divulgación de información sobre salud de calidad, se quiere contribuir en la difusión de estudios que aporten conocimiento sobre la dieta mediterránea.

La inmersión cultural del aceite va a ser una parte importante de las jornadas, ya que también hay que experimentar las complejidades de la elaboración del aceite de oliva virgen extra, así como los cambios de aromas y sabores que cada una de las variedades aporta a nuestra cocina.

PROGRAMA

La Jornada contará, entre otros, con la participación de los coordinadores de los principales proyectos de investigación sobre esta materia, como el Dr. Estruch (proyecto PREDIMED), Dr. Escrich (GMECM. Aceite de oliva y cáncer de mama), Dres. López Miranda y López Segura (CORDIOPREV)


Pincha para conocer el programa completo

 Programa de la Jornada


INSCRÍBETE

Patrocinadores y colaboradores

DO Baena Patrimonio Comunal Olivarero Colegio de Médicos de Córdoba
QVEXTRA Cooperativas Agroalimentarias Consejería de Salud Junta de Andalucía ACORA Catedral de Gastronomía Hospital Reina Sofía Caja Rural del Sur Asociación Española de Municipios del Olivo
Diputación de Jaén Instituto de la Grasa - CSIC CEIA33 Junta de Andalucía CAPMA Ayuntamiento de Córdoba

COMITÉ ORGANIZADOR

Al objeto de reforzar la realización de la Jornada desde un punto de vista horizontal, se ha considerado oportuno invitar a diferentes entidades y organizaciones a formar parte de la organización de las mismas, quedando el Comité Organizador compuesto por las siguientes:


Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Córdoba
Fundación Patrimonio Comunal Olivarero
Consejo Regulador de la D.O.P. Baena
Hospital Universitario Reina Sofía –Unidad de Lípidos-
Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO)
Asociación Cordobesa de Almazaras (ACORA)
Cooperativas Agroalimentarias
Universidad de Córdoba – Cátedra de Gastronomía de Andalucía-
Asociación QvExtra


COMITÉ CIENTÍFICO

Así mismo, ha sido constituido un Comité Científico, al que se ha encomendado la valoración del programa y la propuesta de contenidos, compuesto por los siguientes miembros:


D. José Carlos Gómez Villamandos (Rector de la UCO)
Dra. Dª Elena García Martínez (Vocal del Colegio de Médicos de Córdoba – Pediatra)
Dr. D. Antonio Escribano Zafra (Endocrino)
Dr. D. José López Miranda (Director científico del CEAS)

INSCRIPCIÓN

Complete el siguiente formulario

Aforo limitado. Registro exclusivo para médicos por orden de inscripción.

Para el público general, puede solicitar su inscripción escribiendo al email: olivavirgen@dobaena.com.

Localización


Plaza Colón. 14071 Córdoba.

Salón de Actos de la Exma. Diputación Provincial de Córdoba


Fecha


3 de mayo del año 2.018


Con todo ello, esperamos que esta Jornada dedicada a la Salud y los Aceites de Oliva Vírgenes, sea un punto de partida para la difusión de los efectos beneficiosos del consumo de los aceites de oliva vírgenes entre los profesionales de la medicina en Córdoba y, por qué no, en otros lugares de España.

Entendido

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